Prácticas Cocina / Kimpton Vividora Barcelona 5*

Auxiliar de cocina
Segundo de cocina
Supervisor de cocinas
Alimentos y Bebidas
Jefe de cocina
Jefe de Alimentos y Bebidas
Cocina de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

¿De qué tratan las prácticas?

Como alumno de prácticas de cocina formarás parte del equipo elaborando los platos de los diferentes puntos de venta y servicios del hotel.

 

Estarás supervisado por el chef y el equipo de cocina.

 

Tu día a día

·       Preparar y cocinar comandas con arreglo a las porciones y las normas de calidad especificadas en las recetas.

·       Mantener niveles de salubridad y limpieza en la cocina que cumplan las leyes locales en materia de salud y seguridad.

·       Mantener una zona de trabajo en la cocina limpia, ordenada y bien organizada.

·       Seguir en todo momento los procedimientos y los protocolos de seguridad establecidos.

·       Trabajar en equipo y comunicarse con otros departamentos con arreglo a los procedimientos del hotel para garantizar una calidad y un servicio excelentes.

 

Qué necesitamos

·       Cursar estudios relacionados con cocina, gastronomía, o similar.

·       Posibilidad de realizar convenio de colaboración con Universidad/Escuela.

·       Proactividad, predisposición a aprender y capacidad de trabajo en equipo.

 

Qué puedes esperar de nosotros

·       Prácticas remuneradas

·       Programas de formación y acceso a la plataforma formativa de la compañía.

·       Manutención en turno incluida.

·       Uniforme y servicio de lavandería.

·       ¡Ambiente dinámico y divertido! 😊


Kimpton Vividora Barcelona29092026-01-26T00:00:002026-02-26T00:00:00Hostelería y turismo

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