5* Hotel Host/Hostess

Jefe de Alimentos y Bebidas
Alimentos y Bebidas
Servicio de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

El/la host/hostess del restaurante es el primer empleado/a que interactúa con los clientes que entran en el restaurante. Es su trabajo saludar a los huéspedes que llegan, darles la bienvenida en el establecimiento y acomodarlos. Los clientes reciben su primera impresión del servicio del restaurante por su intercambio con el host/la hostess.


  • Responsable de contestar el teléfono, realizar reservas y asignar las mesas según necesidades, saber acomodar a grandes grupos.
  • Gestionar el sistema de reservas.
  • Conocer el espacio del restaurante disponible, así como la distribución para fines de acomodación.
  • Seguimiento de las zonas del restaurante para mesas vacías y limpias, estimando los tiempos de espera para los clientes.
  • Monitorear la lista de espera de los clientes y asegurarse que sus necesidades se satisfacen mientras esperan.
  • Tomar el pedido inicial de bebidas, si es necesario, y reportar la información al camarero responsable.
  • Conocer los precios de la carta, menús de grupo.
  • Comunicar la información de las reservas al MOD.
  • Procesar las cancelaciones y modificaciones y transmitir rápidamente la información al MOD.
  • Conocer y entender la política del restaurante sobre reservas garantizadas y no-shows.
  • Gestionar la correspondencia diaria respondiendo a las consultas.
  • Comprobar que los archivos estén actualizados.
  • Mantener siempre un aspecto limpio y ordenado de la zona de trabajo.
  • Asegurarse que el restaurante tenga una apariencia limpia y atractiva cuidando la limpieza general, la iluminación, las plantas, tarjetas de visita, porta cuentas y menús en buen estado (impresos, limpios y actualizados).
  • Ser cortés, amable y servicial con los clientes, gerentes y compañeros de trabajo.
  • Conocer todos los procedimientos de oficina necesarios y ayudar con las tareas de recepción cuando sea necesario.
  • Tener pleno conocimiento de los procedimientos de salud y seguridad y cumplirlos.
  • Disponibilidad a realizar cualquier solicitud razonable realizada por la gerencia en cualquier otra área del establecimiento. 


<p>REQUISITOS:</p><p><br></p><ul><li>Excelentes habilidades de atención al cliente, preferiblemente con experiencia previa en el sector hotelero.</li><li>Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés.</li><li>Excelente capacidad de organización y atención al detalle.</li><li>Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.</li><li>Presentación impecable, orientación al cliente con actitud proactiva y motivada, y gran capacidad de trabajo en equipo.</li></ul><p><br></p>
Tus aptitudes:

REQUISITOS:


  • Excelentes habilidades de atención al cliente, preferiblemente con experiencia previa en el sector hotelero.
  • Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés.
  • Excelente capacidad de organización y atención al detalle.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Presentación impecable, orientación al cliente con actitud proactiva y motivada, y gran capacidad de trabajo en equipo.


Grand Hotel Central22792025-11-17T00:00:002025-12-18T00:00:00Hostelería y turismo

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