10 Ofertas de trabajo de jefe de sala

Camarero/a (ISA) / Four Seasons Hotel Madrid

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Sobre el puesto En Four Seasons Hotel Madrid estamos buscando un camarero/a para formar parte de nuestro equipo de ISA. Esta posición, perteneciente al departamento de Alimentos y Bebidas, tiene como misión principal ofrecer un servicio excepcional a nuestros/as huéspedes. Lo que harás Anotar las comandas, servir los pedidos y preparar (si fuese necesario) las comandas de comida y bebida, siguiendo los estándares de Four Seasons y actuando de manera eficiente, cortés y profesional. Conocer la oferta de comida y bebida, siendo capaz de realizar sugerencias a los/las clientes. Anticiparse a las necesidades de los/las clientes. Asumir la responsabilidad de las peticiones y quejas de los/las huéspedes, buscando en todo momento su satisfacción y ofreciendo un servicio y gestión excepcionales. Limpiar y mantener organizadas las mesas y zonas de clientes, así como las áreas de preparación de alimentos y bebidas. Brindar a los/las clientes un servicio agradable, eficiente y profesional de acuerdo con los estándares de Four Seasons. Asistir al/la jefe/a de sector asignado/a, si lo hubiera, así como al/la manager del departamento. Lo que aportas Buscamos candidatos/as orientados/as a la excelencia en el servicio y que sean grandes trabajadores/as en equipo. Nuestro/a candidato/a ideal tendrá experiencia previa en el área de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en restauración de lujo. Es requisito fundamental ser capaz de trabajar en un ambiente dinámico, adaptándose y anticipándose a las necesidades de los/las clientes. El/la candidato/a debe tener permiso legal para trabajar en España y debe dominar el castellano, así como el inglés. Qué ofrecemos: Salario competitivo y un paquete integral de beneficios. Excelentes oportunidades de formación y desarrollo. Programa de Viajes para empleados en otros hoteles y resorts Four Seasons. Uniforme y su limpieza cubiertos en el hotel. Manutención incluida durante la jornada laboral. 50 días naturales de vacaciones al año. Día de cumpleaños libre. Seguro médico privado gratuito para el empleado. Horario y jornada laboral: Este es un puesto a jornada completa (40h/ semana). El horario de trabajo será en horarios rotativos en la tarde y los turnos podrán ser entre semana y fines de semana.

Jefe de sala restaurante gastronómico

Buscamos un/a Jefe/a de Sala para restaurante cerca de Masnou (Maresme), con mínimo 5 años de experiencia en restaurantes gastronómicos , acostumbrado/a a un servicio cuidado, de detalle y orientado a la experiencia del cliente. Formación en escuela de hostelería y sólida cultura de vino y sumillería , especialmente valorada en proyectos de cocina mediterránea y producto. Será responsable de coordinar el equipo de sala, garantizar la excelencia en el servicio y transmitir la filosofía gastronómica del restaurante. Perfil con talento, liderazgo natural y capacidad de relaciones públicas con clientes locales y visitantes. Imprescindible idiomas: español, catalán e inglés . Buscamos una persona apasionada por la hospitalidad que quiera formar parte del equipo profesional

Recepcionista Hotel 4*

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Recepcionista para uno de sus hoteles 4* situados en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: recibir y atender a los clientes con una atención exquisita en todo momento. Es la principal cara visible para los huéspedes, la imagen del hotel, y su propósito es lograr su satisfacción. Reporta a: Jefe/a de Recepción Funciones: - Gestionar las entradas y salidas de los clientes del Hotel. - Atender al cliente en la recepción, vía telefónica o por email: Informar y asesorar de los servicios turísticos, así como responder a las peticiones de información que formulen los clientes. - Dar soporte en reservas de grupos y rooming list. - Gestionar las reservas individuales y promover la venta de habitaciones, así como de upsellings. - Gestionar las reclamaciones de los clientes y solucionar las incidencias que se puedan producir durante el turno. - Ser responsable de la facturación, el cobro y el cierre de caja durante su turno. - Contacto con el resto de departamentos del Hotel para el correcto funcionamiento. - Ofrecer un servicio profesional, amigable y enfocado en proporcionar la mejor experiencia a nuestros clientes. Se ofrece: Incorporación inmediata. • Jornada de 40 horas semanales. • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. • Programas de formación continua. • Sala comedor equipada para el personal. • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. • Y muchos beneficios más. WWW.DERBYHOTELS.COM FACEBOOK: @DERBYHOTELSCOLLECTION INSTAGRAM: @DERBY_HOTELS TWITTER: @DERBY_HOTELS

Auxiliar de Recursos Humanos / Resort Club Mac 3* Puerto de Alcúdia

Descripción ¿Te apasiona el orden, el trabajo bien hecho y la atención a las personas? Buscamos a un/a Auxiliar de Recursos Humanos metódico/a, empático/a y con vocación de servicio para unirse a nuestro hotel. Si te sientes cómodo/a en un entorno estructurado, disfrutas dando soporte administrativo con precisión y te gusta atender a los demás con cercanía y profesionalidad, este es tu lugar. Tendrás el apoyo directo de la Jefatura de RRHH del hotel y el respaldo continuo del equipo corporativo. Tu día a día con nosotros: Tu misión principal será garantizar que los procedimientos internos funcionen a la perfección y que nuestros colaboradores tengan una experiencia excelente y sin contratiempos. Precisión y Gestión Documental: Te encargarás de recopilar y verificar meticulosamente la documentación de las nuevas incorporaciones, así como de mantener actualizado y ordenado nuestro archivo digital (Labor y Mentor). Soporte Administrativo: Apoyarás en las comunicaciones de altas, bajas y variaciones de datos, asegurando que toda la información fluya correctamente. Atención al Equipo: Serás el primer punto de contacto para resolver las dudas básicas de tus compañeros (turnos, uso del portal del empleado, etc.), siempre desde la empatía y la claridad. Organización Logística: Colaborarás en la gestión del stock y entrega de uniformidad, el seguimiento de los Reconocimientos Médicos con la Mutua . Soporte en la Organización y ejecución de los planes de formación y de Igualdad del hotel conjuntamente con la Jefe/a de RRHH del hotel. Apoyo en Selección: Darás soporte a los Jefes de Departamento durante sus procesos de reclutamiento y selección, asegurando que el proceso siga los estándares de la compañía. ¿Qué perfil estamos buscando? Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Administración y Finanzas o Asistencia a la Dirección. (Valoraremos muy positivamente si estás cursando o eres recién graduado/a en Relaciones Laborales, ADE, Psicología o Derecho). Experiencia: Entre 6 meses y 2 años en puestos administrativos donde el detalle y la organización hayan sido clave (ideal si es en RRHH o sector hotelero). Herramientas: Nivel medio de inglés y un dominio avanzado de Ofimática (especialmente Excel). Te adaptarás rápidamente a nuestro entorno digital. Tus fortalezas: Destacas por tu alta capacidad de organización y planificación. Eres una persona empática, comunicativa, que disfruta trabajando en equipo y prestando un servicio excelente a los demás, con iniciativa y ganas de seguir aprendiendo. Lo que te ofrecemos: Sabemos que la estabilidad y el equilibrio son importantes para hacer un buen trabajo. Por eso, te ofrecemos: Estabilidad y Organización: Contrato Fijo Discontinuo, ideal para tener previsibilidad anual dentro del sector hotelero. Conciliación Real: Jornada de 40 horas semanales con un horario inmejorable y estable: de Lunes a Viernes, de 08:00h a 16:00h . Condiciones Claras: Salario según convenio, sin sorpresas, y un entorno de trabajo colaborativo donde nunca estarás solo/a. ¿Sientes que este puesto encaja con tu forma de trabajar? ¡Nos encantaría conocerte! Envíanos tu currículum actualizado y únete a la familia de Mac Hotels.

Chef de Partie / Rooftop

Descripción de la empresa Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress, are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Descripción del empleo • Preparación, cocción y presentación de platos en su partida, garantizando calidad, consistencia y tiempos de servicio. • Organizar la mise en place y el servicio, asegurando un pase eficiente y ordenado. • Coordinar y distribuir tareas del equipo asignado en el Rooftop, asegurando una ejecución homogénea y el cumplimiento de estándares. • Asumir la responsabilidad operativa del punto de venta en ausencia del Sous Chef, asegurando la continuidad del servicio y la correcta coordinación con Sala. • Seguir y ejecutar las indicaciones del Executive Chef y del Sous Chef, actuando con proactividad y criterio operativo en el día a día. • Asegurar la preparación conforme a recetas/fichas técnicas y estándares de presentación, minimizando mermas y desperdicio. • Fomentar el trabajo en equipo y una comunicación fluida dentro de cocina y con otros departamentos, especialmente con Sala. • Colaborar con el Executive Chef y el Sous Chef en el desarrollo y mejora de platos y menús (propuestas, pruebas y ajustes). • Conocer en profundidad el menú, sugerencias diarias y promociones del punto de venta para anticipar necesidades de producción y servicio. • Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), correcta manipulación, conservación, etiquetado y rotación del producto. Requisitos • Orientación al cliente interno y foco en la calidad del servicio. • Persona responsable, dinámica y con alto sentido del orden y la limpieza. • Capacidad de organización y priorización (mise en place, pase y gestión del turno). • Trabajo en equipo y buenas habilidades de comunicación y liderazgo. • Tolerancia a la presión y agilidad en entornos de volumen. • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos (valorable). • Estudios de Hostelería/Cocina o similares (valorable). • Experiencia mínima de 2–3 años como Jefe/a de Partida o posición similar, preferiblemente en hotel/restauración de nivel. • Idiomas: español. Inglés valorable. • Jornada completa. • Turnos rotativos. Información adicional Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional.

Recepcionista de Spa / Secrets Lanzarote Resort & Spa

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only , donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día. Funciones Atención al cliente: Recibir, registrar y asistir a los huéspedes. Gestión de reservas: manejar citas, asignación de servicios (masajes, tratamientos, etc.) y coordinación con el equipo técnico. Control de accesos al circuito spa: paquetes adquiridos y permisos de uso de instalaciones. Gestión de caja: cobro de servicios y cierre de turno. Soporte administrativo: Actualización de fichas de clientes, inventario de productos y registro de incidencias, etc… Realizar las tareas propias del turno indicadas en el check list de cada turno. Asegurarse de estar informado de las novedades del turno saliente. Utilizar los registros implantados en el departamento y recogidos en el manual del departamento. Comprobar que dispone de material necesario para el trabajo y en caso de no ser así, avisar al Jefe de Departamento. Anotar las incidencias, novedades o comentarios de clientes en los soportes preparados a tal efecto. Conocer o asegurarse de disponer de información sobre todos los servicios y horarios del hotel. Tareas de confort: Doblar toallas, asistencia en la sala spa, revisión de vestuarios y gimnasio, cierres y aperturas del centro, etc… Comprobar que los check list del turno mañana, tarde y noche se realicen en su totalidad. z Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Conocer y aplicar los estándares de calidad recogidos en el manual de calidad. Mantener el área de recepción limpia y ordenada. Supervisión el estado de las instalaciones: Controlar el stock de productos de spa y materiales de recepción. Asegurarse de que las normas de seguridad e higiene se cumplan. Control y supervisión de las instalaciones spa. Tramitar los partes de avería. Asistir a las reuniones del departamento. Aplicar las políticas de Upselling. Sugerir paquetes de tratamientos y promociones especiales. Vender productos de belleza y bienestar disponibles en el spa. Gestionar quejas o problemas de clientes con empatía y rapidez. Coordinar con la Dirección de Spa las posibles soluciones situaciones excepcionales. Garantizar la satisfacción del cliente antes, durante y después de su visita. Se ofrece: Salario competitivo acorde con la categoría profesional, con incentivos por desempeño y posibilidad de alojamiento y manutención. Programa de Upselling. Progresión , con amplias oportunidades de crecimiento. Descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. Contrato será indefinido fijo discontinuo respetando siempre la legislación vigente y la documentación específica en materia de contratación. Jornada completa, con los descansos diarios y semanales legalmente establecidos. Periodo de prueba contemplado en la normativa para la categoría profesional ofertada.

Camarero/a Restaurante CEBO Madrid (Estrella Michelin)

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Restaurante CEBO – Estrella Michelin El concepto de CEBO, bajo la Dirección de los jóvenes Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Cocineros Revelación en Madrid Fusión y premiados con diversas estrellas Michelin, se inspira en una cocina desnuda de artificios y que se expresa con productos selectos. Una cocina profunda y llena de matices, que ahonda en los sabores, reivindicando la sencillez y lo elemental. Cocina para la memoria y el recuerdo. Producto de ESENCIA, es las búsqueda de la mejor materia prima del momento, de la mano de pequeños productores de todo el país, donde habla y manda la temporada. CEBO es una cocina natural y libre de artificios, premiada con una Estrella Michelin en 2024. DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Camarero/a para el Restaurante CEBO dentro del Hotel Urban 5* GL. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: - Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa - Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. - Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. - Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta. - Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. - Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente.

Copy of Jefe/a Mantenimiento

Desde CATALONIA HOTELS, cadena hotelera en expansión, estamos en búsqueda de un/a JEFE/A DE MANTENIMIENTO para nuestro hotel PLAZA ESPAÑA ubicado en el centro de Madrid. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: Planificación de las tareas. Realizar el mantenimiento preventivo según el manual de calidad. Cumplimentar el formulario a tal fin. Cumplir los procedimientos de mantenimiento correctivo según el manual de calidad. Reparar y/o supervisar las averías. Comprobar que las averías queden resueltas. Realización del proceso de prevención de legionela. Cumplimentar los registros correspondientes. Asegurarse de que las instalaciones cumplan las normativas vigentes. Responsable de dirigir el plan de emergencia. Mantener y conservar en perfecto estado las instalaciones y mobiliario del hotel. Diagnóstico del estado de las instalaciones e informar al director del hotel. Promover y realizar acciones de ahorro y eficiencia energética. Control de las existencias y recambios bajo la aprobación de dirección. REQUISITOS Experiencia en posición similar. Estudios técnicos + Carnés de instaladores. Conocimientos técnicos (electricidad, gas, agua...). Compromiso, rigor y dedicación. SE OFRECE Contrato de 40h semanales. Salario competitivo. Posibilidades reales de crecimiento profesional en la cadena.

Pizzaiolo / Florentine Madrid (Opening Spring 2026)

🚀 Madrid, are you ready? 🍝 ✨ Florentine is landing in the capital with a very special opening: a project where we've invested a huge amount of energy and passion. We're opening in the very heart of Madrid's Golden Mile (Serrano) with a concept designed to elevate the Italian dining experience and become a true reference point in the city. This is not just another opening. It's an ambitious, detail-driven project, created to make an impact from day one. A vibrant, elegant and dynamic space where experience, pace and talent come together. We're now looking for exceptional people to join the team from the very beginning and be part of what it means to launch a flagship venue in one of Madrid's most iconic locations. If you thrive on the buzz of an opening, love hospitality and want to grow alongside top industry professionals… Do you want to hear about it or are you ready to live it? 🚀 Madrid, ¿estás preparado? 🍝✨ Florentine llega a la capital con una apertura muy especial: un proyecto en el que hemos puesto muchísima energía y pasión. Aterrizamos en pleno corazón de la Milla de Oro de Madrid (Serrano) con un concepto pensado para elevar la experiencia de la gastronomía italiana y convertirse en un nuevo referente en la ciudad. Esta no es una apertura más. Es un proyecto ambicioso, cuidado al detalle y diseñado para dejar huella desde el primer día. Un espacio vibrante, elegante y dinámico donde la experiencia, el ritmo y el talento se unen. Ahora buscamos personas excepcionales para formar parte del equipo desde el inicio y vivir de primera mano lo que supone lanzar un proyecto flagship en una de las ubicaciones más icónicas de Madrid. Si te motiva la energía de una apertura, te apasiona la hostelería y quieres crecer rodeado de grandes profesionales… ¿Quieres que te lo cuenten o te animas a vivirlo? About us Florentine is an upscale casual dining restaurant brand born in Stockholm. Offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. Our homemade Italian food and drinks are crafted with passion from carefully selected artisanal ingredients. The concept is part of Urban Italian Group (UIG) and we are a family of 500 amazing people that keeps growing, operating 14 restaurants across four brands and concepts: Florentine, Basta, Lola Maria, and Trattoria Giorgio's, serving over 4.000 guests daily. Sobre nosotros Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de cocina informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamuroso sacado directamente de la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elaboran con pasión a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. El concepto forma parte de Urban Italian Group (UIG) y somos una familia de 500 personas increíbles que sigue creciendo, operando 14 restaurantes bajo cuatro marcas y conceptos: Florentine, Basta, Lola Maria y Trattoria Giorgio's y sirviendo a más de 4.000 comensales cada día. Culture and values We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take them in and truly look after them. Guests and team alike. Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are guiding light in everything we do. Cultura y valores Valoramos a todos los miembros de nuestro equipo y estamos muy agradecidos de tenerlos a bordo. Creemos que cada uno de nosotros contribuye al bienestar de nuestro ecosistema. Esto va más allá de servir a la gente, la acogemos y la cuidamos de verdad. Tanto a los huéspedes como al equipo. Nuestros valores fundamentales: Pasión, Confianza, Emprendimiento y Autenticidad son la luz que guía todo lo que hacemos. About you and the role We are looking for a skilled and passionate Pizzaiolo with a strong background in high-quality, full-service kitchens. You are a detail-oriented professional who combines traditional pizza-making techniques with a hands-on presence at the oven and a strong commitment to consistency, speed and presentation. * Reporting to the Head Chef, Sous Chef, and Chef de Partie, you will be responsible for the daily pizza operations at Florentine Madrid, ensuring every pizza reflects the brand's identity, craftsmanship and high culinary standards. * You will manage the pizza section throughout service, oversee preparation and cooking standards, coordinate closely with the wider kitchen and front-of-house teams and contribute to smooth and efficient service flow. You will also support stock rotation, proper storage of ingredients and continuous improvement in quality, efficiency, and waste reduction. * You will be responsible for maintaining a clean and organized workstation, upholding the highest standards of food quality, hygiene, and safety and ensuring clear communication between the pizza station, kitchen and service teams at all times. Sobre ti y el puesto Buscamos un Pizzaiolo cualificado y apasionado con experiencia en cocinas de calidad y servicio completo. Eres un profesional orientado al detalle que combina las técnicas tradicionales de elaboración de pizza con una fuerte presencia operativa en el horno y un firme compromiso con la consistencia, la rapidez y la presentación. * Reportando al Jefe de Cocina, Sous Chef y Chef de Partie, serás responsable de las operaciones diarias de la partida de pizzas en Florentine Madrid garantizando que cada pizza refleje la identidad de la marca, su artesanía y sus altos estándares culinarios. * Gestionarás la sección de pizzas durante el servicio, supervisarás los estándares de preparación y cocción, coordinarás estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala y contribuirás a un flujo de servicio fluido y eficiente. Además, apoyarás la rotación de stock, el correcto almacenamiento de ingredientes y la mejora continua en calidad, eficiencia y reducción de desperdicios. * Serás responsable de mantener tu estación de trabajo limpia y organizada, velar por los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria y garantizar una comunicación clara y constante entre la partida de pizzas, la cocina y el equipo de sala en todo momento. Our support and what to expect Our team is made up of incredibly talented colleagues who will make sure you feel warmly welcomed from day one. * Competitive salary, above the standard agreement, because we want you to feel truly valued. * Delicious team meals and refreshments during breaks, so you can enjoy every moment. * Exciting growth opportunities with regular performance reviews and salary evaluations. * Full-time onboarding, cross-training, and a personalized professional development plan. * Weekly schedules with 2 consecutive days off, because your time matters to us. * Our unforgettable annual gala and fun team nights out. * International travel and the possibility to work abroad, expanding your horizons. * Friends for life and a team you'll want to grow with and celebrate every achievement. Nuestro apoyo y qué esperar Nuestro equipo está formado de compañeros de increíble talento que se asegurarán que te sientas muy bien acogido desde el primer día. * Salario competitivo, por encima del convenio, porque queremos que te sientas realmente valorado/a. * Comidas proporcionadas por el restaurante durante tu descanso para que disfrutes cada momento. * Oportunidades de crecimiento emocionantes con revisiones periódicas de rendimiento y evaluaciones salariales. * Incorporación a jornada completa, formación cruzada y un plan de desarrollo profesional hecho a tu medida. * Rotas semanales con 2 días libres consecutivos, porque tu tiempo nos importa. * Nuestra inolvidable fiesta de gala anual y momentos especiales durante el año para compartir en equipo. * Viajes internacionales y posibilidad de trabajar en el extranjero para ampliar tus horizontes. * Amigos para toda la vida y un equipo con el que querrás crecer y celebrar cada logro. Trophy Cabinet 🎖️ * Diversity Prize, 2023 (51 different nationalities within our family). * Cielo by Florentine voted No.1 restaurant in Marbella by Vogue Spain, 2025. * Top 10 most booked restaurants in Stockholm, 2023. * Best Sweden's Vegan Pizza, 2024. * Basta concept was awarded "Restaurant Concept of the Year in the Nordic countries 2025." * Basta ranked among the Top 50 Artisan Pizza Chains in the World, 2025. Sala de trofeos 🎖️ * Premio a la diversidad, 2023 (51 nacionalidades diferentes dentro de nuestra familia). * Cielo by Florentine votado como el restaurante Nº1 por Vogue España, 2025. * Top 10 en restaurantes con más reservas de Estocolmo, 2023. * Mejor pizza vegana de Suecia, 2024. * El concepto Basta fue premiado como "Concepto de Restaurante del Año en los países nórdicos 2025". * Basta clasificada entre las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo, 2025

Maître / Rooftop ElCielo

Descripción de la empresa Upscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Descripción del empleo Welcome to ElCielo, the heartbeat of Barcelona. Nuestro bar & restaurante en la azotea, con vistas al Mediterráneo, donde la elegancia y la irreverencia se encuentran. El lugar ideal para beber, saborear, ver y ser visto: panorámicas al mar, piscina para desconectar, tumbonas para disfrutar del sol y cócteles al atardecer. ElCielo is the Limit! Buscamos un/a Maître para liderar la operativa de sala y la experiencia del cliente en ElCielo , nuestro rooftop totalmente reformado. Reportando al F&B Operations Manager , tu objetivo será asegurar un servicio excelente, impulsar la venta y garantizar un ambiente fluido, dinámico y alineado con los estándares de lujo de Sofitel. MISION DEL PUESTO Garantizar una experiencia excepcional, liderando el servicio de sala con un enfoque muy orientado al cliente y al negocio: excelencia operativa, ritmo, coordinación con Bar y Cocina, y un impulso constante de venta activa (upselling), fidelización y estándares de marca. PRINCIPALES FUNCIONES (sin carácter limitativo): • Coordinar y supervisar la operativa diaria del rooftop (servicios, flujos, asignación de mesas/zonas, tiempos), asegurando un servicio ágil y de alta calidad acorde a los estándares Sofitel. • Gestionar la coordinación operativa de los eventos del rooftop con Banquetes (montajes, timings y necesidades del servicio), garantizando una ejecución fluida según estándares Sofitel. • Ser referente en sala: presencia constante, hospitalidad visible, anticipación de necesidades y gestión eficaz de incidencias, elevando la satisfacción y fidelización del cliente. • Impulsar la venta activa y el upselling (bebidas, cócteles, recomendaciones), maximizando oportunidades comerciales y acciones promocionales del outlet. • Liderar, motivar y formar al equipo, potenciando actitud, estándares, storytelling del producto y mentalidad comercial. • Colaborar estrechamente con Bar y Cocina para garantizar un servicio coordinado, eficiente y coherente en momentos de alta demanda. • Diseñar, implementar y mantener estándares de servicio (SOP) junto con F&B, asegurando consistencia en experiencia, protocolo y calidad. • Velar por el correcto estado de instalaciones, material, uniformes y mise en place, garantizando orden, limpieza y preparación del servicio. • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y PRL, así como protocolos internos de la compañía. • Realizar briefings diarios para alinear al equipo sobre servicio, promociones, operativa y puntos clave del día. • Participar en reuniones y formaciones para potenciar el conocimiento del producto y mejorar la experiencia del cliente. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en Rooftop en posición similar (Maître / Jefe/a de Sala / Supervisor/a), gestionando servicio, equipo y experiencia cliente en entornos de alto ritmo. Sólidos conocimientos de F&B; se valorará formación en coctelería y/o enología. Perfil comercial, con experiencia en venta adicional y upselling. Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y orientación al detalle; actitud proactiva y espíritu de equipo. Español e inglés avanzado; se valorará un tercer idioma (especialmente francés). Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y en entornos de alta exigencia. Competencias clave: Orientación al cliente y al detalle. Capacidad propositiva y espíritu innovador. Trabajo en equipo Organización, disciplina y resiliencia bajo presión. Proactividad y orientación a resultados. Información adicional ¿Qué ofrecemos? Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional. ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/ Haz lo que te gusta, preocúpate por el mundo, atrévete a desafiar el statu quo! #BELIMITLESS