Maitre | Restaurante Sa Talassa

Alimentos y Bebidas
Jefe de Alimentos y Bebidas
Gestión de alimentos y bebidas
Descripción de la oferta

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo.

¡Únete a nuestro equipo como MAITRE!

Tu misión será dirigir y coordinar el servicio de sala, asegurando una experiencia gastronómica excepcional y coherente con la filosofía del restaurante.

 

Funciones principales:

  • Planificar, coordinar y supervisar el servicio en sala.
  • Dirigir al equipo de camareros y jefes de rango.
  • Controlar reservas, seating plan y coordinación con cocina.
  • Realizar formación del personal de sala.
  • Resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente.
  • Participar en eventos y experiencias gastronómicas especiales.


<p>Requisitos mínimos</p><p><br></p><p>Profesional con experiencia mínima de 4 años en puestos de responsabilidad en restaurantes de alta gama, dominio de inglés y liderazgo. Imagen impecable y orientación al cliente.</p>
Tus aptitudes:

Requisitos mínimos


Profesional con experiencia mínima de 4 años en puestos de responsabilidad en restaurantes de alta gama, dominio de inglés y liderazgo. Imagen impecable y orientación al cliente.

Insotel Hotel Group30262026-02-04T00:00:002026-03-07T00:00:00Hostelería y turismo

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